TOURISM MANAGER FOOD&WINE

TOURISM MANAGER FOOD&WINE

Alta Formazione
Dalla collaborazione tra Universitas Mercatorum e Gambero Rosso, nasce il progetto Gambero University. Una offerta formativa unica di Corsi di Laurea, Master e Alta formazione riservato a giovani diplomati e lavoratori della filiera agroalimentare, della ristorazione, della ospitalità e del turismo. All'interno del catalogo è presente il seguente corso di Alta Formazione - Tourism Manager Food&Wine  Il corso di Alta Formazione  nasce in quanto il comparto è una risorsa irrinunciabile per la valorizzazione turistica ed economica dell’Italia e dei suoi contesti territoriali (regionali, urbani, rurali, montani, marittimi). Il percorso formativo in Tourism Manager Food&Wine si articola tra saperi e operatività inerenti ai settori delle discipline antropologiche, sociologiche, geografiche, storiche, nutrizionali, agronomiche, merceologiche, economiche e del marketing avanzato. In riferimento a molti degli ambiti disciplinari descritti sarà opportunamente proposto l’inserimento di casi di…
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RESTAURANT MANAGER

RESTAURANT MANAGER

Alta Formazione
Dalla collaborazione tra Universitas Mercatorum e Gambero Rosso, nasce il progetto Gambero University. Una offerta formativa unica di Corsi di Laurea, Master e Alta formazione riservato a giovani diplomati e lavoratori della filiera agroalimentare, della ristorazione, della ospitalità e del turismo. All'interno del catalogo è presente il seguente corso di Alta Formazione - Restaurant Manager Restaurant Manager è un percorso caratterizzato da un’impostazione fortemente pratica. Gli interventi formativi sono strutturati per mettere a disposizione dei beneficiari strumenti utili alla gestione del business ristorativo nella gestione quotidiana delle funzioni direttoriali e manageriali, dal business model alla progettazione dell'offerta food and beverage, alla comunicazione, passando per aspetti amministrativi e di controllo di gestione. Verranno affrontate tutte le tematiche coinvolte nella gestione di un’attività di ristorazione dallo studio dell’offerta food & beverage, al tema della…
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PRODUCT MANAGER DELLA SOSTENIBILITÀ DELL’IMPRESA VITIVINICOLA E AGROALIMENTARE

PRODUCT MANAGER DELLA SOSTENIBILITÀ DELL’IMPRESA VITIVINICOLA E AGROALIMENTARE

Alta Formazione
Dalla collaborazione tra Universitas Mercatorum e Gambero Rosso, nasce il progetto Gambero University. Una offerta formativa unica di Corsi di Laurea, Master e Alta formazione riservato a giovani diplomati e lavoratori della filiera agroalimentare, della ristorazione, della ospitalità e del turismo.All'interno del catalogo è presente il seguente corso di Alta Formazione - Product Manager della sostenibilità dell’impresa vitivinicola e agroalimentare.Il corso è finalizzato a fornire ai partecipanti un quadro conoscitivo ed applicativo per consentire di cogliere le opportunità derivanti dalla green economy e dall’economia circolare, sia a livello di singola impresa che di filiera. Nel corso Product Manager della sostenibilità dell’impresa vitivinicola e agroalimentare, vengono affrontate le tematiche relative all' organizzazione dell'impresa agro alimentare e vitivinicola nell’ambito della sostenibilità ambientale ed ecologica. Con cenni di microbiologia e chimica degli alimenti e…
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EXPORT MANAGER FOOD&WINE

EXPORT MANAGER FOOD&WINE

Alta Formazione
Dalla collaborazione tra Universitas Mercatorum e Gambero Rosso, nasce il progetto Gambero University. Una offerta formativa unica di Corsi di Laurea, Master e Alta formazione riservato a giovani diplomati e lavoratori della filiera agroalimentare, della ristorazione, della ospitalità e del turismo. All'interno del catalogo è presente il seguente corso di Alta Formazione -  Export Manager Food&Wine L’intento primario del corso è quello di offrire conoscenze e strumenti per valorizzare l’eccellenza e la biodiversità italiana in chiave export, per comprendere quali sono gli elementi su cui puntare per migliorare la marginalità. La competizione internazionale non può avvenire sul piano dei prezzi bassi e della scarsa qualità: il vantaggio competitivo dell’Italia nell’economia mondiale continuerà a fondarsi su prodotti unici, sulla gestione efficace delle catene di valore e sull’accesso ai mercati di tutto il…
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Scuola di specializzazione per le professioni legali: aperte le iscrizioni!

Scuola di specializzazione per le professioni legali: aperte le iscrizioni!

News
Riparte la Scuola di Specializzazione per le Professioni Legali dell’Università telematica Pegaso, istituita in convenzione con l'Università Mercatorum per l’a. a. 2021/2022. In qualità di ECP e Ei Point accreditato delle università ed essendo punto di riferimento in Bari e in Puglia, offriamo supporto per tutta la procedura di candidatura.La Scuola si propone di promuovere e sviluppare negli iscritti l'insieme delle attitudini e competenze costitutive della professionalità dei magistrati ordinari, degli avvocati e dei notai. A tal fine, la Scuola svolge attività didattica, organizzata in moduli, finalizzata agli approfondimenti teorici e giurisprudenziali nelle materie di insegnamento indicate nell’ordinamento didattico e cura lo svolgimento di attività pratiche, quali esercitazioni, discussione e simulazioni di casi, stages e tirocini, discussione pubblica di temi, atti giudiziari, atti notarili, sentenze e pareri redatti dagli allievi.La…
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FILOSOFIA ED ETICA L-5

FILOSOFIA ED ETICA L-5

Corsi di laurea triennale
PRESENTAZIONE Il Corso di Laurea Triennale in Filosofia ed Etica si struttura intorno a un nucleo forte e ampio di discipline filosofiche e si apre ai rapporti con altri settori della cultura umanistica e del pensiero scientifico PIANO DI STUDI – INDIRIZZO ETICA DELL'INTELLIGENZA ARTIFICIALE Anno Insegnamento SSD CFU 1 Filosofia teoretica M-FIL/01 9 1 Storia della filosofia antica M-FIL/07 12 1 Storia della filosofia medievale M-FIL/08 12 1 Filosofia della scienza M-FIL/02 9 1 Filosofia morale M-FIL/03 9 1 Geografia umana MGGR01 6 1 Per la conoscenza di una lingua straniera 3 2 Storia della filosofia moderna M-FIL/06 12 2 Storia della filosofia contemporanea M-FIL/06 12 2 Filosofia della religione M-FIL/01 9 2 Etica delle relazioni M-FIL/03 6 2 Estetica M-FIL/04 6 2 Filosofia e teoria dei linguaggi M-FIL/05 6 2…
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STATISTICA E BIG DATA L-41

STATISTICA E BIG DATA L-41

Corsi di laurea triennale
PRESENTAZIONE Il Corso di Laurea in Statistica e Big Data propone un percorso formativo caratterizzato da marcata interdisciplinarietà. Obiettivo del Corso di Studi è la formazione di statistici con abilità nella gestione e analisi di basi dati di grandi dimensioni che sono ampiamente diffusi e radicati ormai in molteplici contesti lavorativi, soprattutto aziendali e industriali. La formazione si focalizza sugli aspetti statistici-informatici utili a sviluppare le competenze adeguate ad una corretta ed efficiente raccolta, gestione, analisi e sintesi dei Big Data. Il percorso formativo è caratterizzato e completato da materie di tipo: economico-manageriale, mediante le quali lo studente approfondisce temi relativi ai contesti economici/gestionali/industriali; giuridico, mediante la quale lo studente acquisisce conoscenze di tipo normativo sulla relazione esistente tra i dati, l'informazione e la comunicazione. Il Corso di Studi presenta…
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INGEGNERIA DELLE INFRASTRUTTURE PER UNA MOBILITÀ SOSTENIBILE L-7

INGEGNERIA DELLE INFRASTRUTTURE PER UNA MOBILITÀ SOSTENIBILE L-7

Corsi di laurea triennale
PRESENTAZIONEIl Corso di laurea in Ingegneria delle Infrastrutture per una Mobilità Sostenibile propone una formazione ingegneristica a largo spettro, comprendente la conoscenza delle basi scientifiche, delle problematiche e delle tecniche operative proprie dell'ingegneria civile, ma anche aperta alla valutazione degli impatti delle infrastrutture di trasporto sull'ambiente nelle sue principali componenti.L'esercizio del sistema di trasporto di un territorio, dall'auto privata alle reti ferroviarie, per il trasporto sia di persone che di merci, con il funzionamento dei suoi rami e dei suoi nodi, è tra i principali imputati dell'inquinamento ambientale del nostro tempo. La costruzione e la gestione dei rami e dei nodi delle reti debbono garantire non solo equilibrio tra domanda di mobilità e capacità di trasporto offerta, ma anche impatti ambientali, sociali ed economici contenuti.In altri termini, la scelta delle…
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Pegaso e Mercatorum: aperte le immatricolazioni per l’anno accademico 2021/2022

Pegaso e Mercatorum: aperte le immatricolazioni per l’anno accademico 2021/2022

News
L'Università telematica Pegaso e l'Universitas Mercatorum hanno ufficialmente aperto tutte le iscrizioni per le immatricolazioni ai corsi di laurea per l'anno accademico 2021/2022.In qualità di ECP e Ei Point ufficiale delle due università, abbiamo la possibilità di applicare speciali agevolazioni economiche dedicate a tutti i nuovi iscritti che ti consentiranno di risparmiare sul costo della annuale. Inoltre, avrai a disposizione un nostro tutor per qualsiasi genere di problematica.Il tuo successo personale è anche il nostro, ragion per cui, accompagnandoti in questo percorso, faremo di tutto affinchè si arrivi al sogno della laurea in maniera puntuale e precisa.Grazie alle agevolazioni economiche, avrai la possibilità di pagare 2000 euro all'anno per ogni anno accademico, anzichè 3000 euro!Inoltre, se ti iscrivi per la prima volta e senza il riconoscimento di CFU precedenti, solo…
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E’ nata Artribune University!

E’ nata Artribune University!

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Artribune University è la prima iniziativa che offre programmi formativi universitari e post diploma per chi opera nei settori dell’arte, della cultura e della creativitàIL PROGETTOIl progetto nasce dalla collaborazione tra Università Mercatorum, Ateneo telematico delle Camere di Commercio e Artribune, nota piattaforma di contenuti e servizi dedicata all’arte e alla cultura contemporanea. Artribune è la più ampia e diffusa redazione culturale del Paese e il più seguito strumento di informazione, aggiornamento e approfondimento in Italia sui temi dell’arte, della cultura e della creatività. L’obiettivo della University è offrire corsi di alta formazione per la creazione delle figure professionali più richieste nei settori culturali e per facilitare l’aggiornamento professionale.In questo modo Artribune da una struttura a relazioni, approfondimenti e rapporti che dal 2011 ad oggi ha coltivato con le filiere che sono state vicine all’universo di Artribune. Quella dell’arte in primo luogo, ma poi quelle dell’architettura, del restauro,…
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