Sala II Avanzato

Sala II Avanzato

Campus Principe di Napoli
Piano di studi MODULO: "TEAM BUILDING" N° Tematica 1 INAUGURAZIONE 2 COME CREARE UNA SQUADRA VINCENTE 3 VARI METODI GESTIONALI 4 GESTIONE LAMENTELE FOOD COST A STOCK TAKING N° Tematica 1 FOOD COST 2 AMMINISTRAZIONE DEI CONTI 3 PROFIT AND LOST 4 IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE MARKETING E COMUNICAZIONE DELLA RISTORAZIONE N° Tematica 1 PROMOZIONE E VENDITA 2 IL MENU 3 CORRETTA GESTIONE DELLE PRENOTAZIONI 4 ALLESTIMENTO E SISTEMAZIONE DELLA SALA SECONDO PLANNING 5 PREPARAZIONE ALLA LAMPADA ENOLOGIA N° Tematica 1 IL VINO E LA GESTIONE DELLA CANTINA 2 ENOLOGIA INTERNAZIONALE 3 FOOD PAIRING 4 IL BAR: TENDENZE FUTURE 5 MIXOLOGY SOCIAL MEDIA MARKETING N° Tematica 1 SOCIAL MEDIA MARKETING NELLA RISTORAZIONE 2 IL FUTURO È QUI… 3 GIORNALISMO DI SETTORE 4 ORGANIZZAZIONE BANCHETTI E FESTE A TEMA 5 ESAMI…
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EIPASS JUNIOR

EIPASS JUNIOR

Certificazioni Eipass
PRESENTAZIONE Nato dall’esperienza EIPASS, EIPASS Junior è il primo programma di Cultura digitale per studenti del XXI secolo. Il programma è certificato CERTIPASS – ente erogatore dei programmi internazionali di certificazione delle competenze informatiche EIPASS, e si inserisce nel panorama formativo italiano come percorso di eccellenza nel settore dell’acquisizione di competenze ICT. L’obiettivo di EIPASS Junior è di formare individui in grado di utilizzare in maniera efficace e consapevole gli strumenti digitali, di capirne il funzionamento e di produrre contenuti attraverso essi. Imparare a utilizzare questi strumenti significa riuscire a sviluppare le competenze richieste nel XXI secolo, come il problem-solving, la flessibilità, la collaborazione e la comunicazione, la conoscenza sociale culturale, la curiosità e l’adattabilità. Fra le 8 competenze chiave citate dalla Raccomandazione, EIPASS Junior si concentra su 2 in particolare: quella digitale…
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EIPASS PROGRESSIVE

EIPASS PROGRESSIVE

Certificazioni Eipass
PRESENTAZIONELa certificazione EIPASS Progressive certifica le competenze di livello avanzato nell’utilizzo dei software di produttività, nello specifico Microsoft Office 2019, Word, Excel, PowerPoint e di livello intermedio per Access.Il percorso di certificazione è in linea con l’e-Competence Framework for ICT Users (e-CF) e il DigComp 2.1.L’e-CF è il quadro di riferimento europeo elaborato dal CEN, la Commissione Europea per la standardizzazione, che descrive le competenze ICT certificabili dell’utente del computer che utilizza strumenti e software per il lavoro, lo studio, la ricerca e le attività quotidiane.Il DigComp 2.1 è il quadro di riferimento europeo elaborato dal Joint Research Centre (JRC), che affianca e completa l’e-CF. Il modello individua e descrive le competenze digitali del Cittadino in termini di conoscenze, abilità e atteggiamenti. Fornisce una definizione dinamica della competenza digitale che non guarda all’uso…
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