PRESENTAZIONE

Il Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana a indirizzo statutario offre insegnamenti selezionati per l’inserimento professionale del laureato e finalizzati ad un elevato livello di approfondimento delle basi conoscitive già maturate. Le materie di studio si integrano in un’ottica multidisciplinare al fine di offrire un percorso formativo che abbracci le tematiche inerenti la nutrizione in tutte le sue sfaccettature.

L’indirizzo in Nutraceutica della Laurea Magistrale LM61 ha come obiettivo quello di fornire una preparazione volta all’acquisizione di conoscenze capacità e competenze nell’ambito dell’alimentazione e nutrizione in una prospettiva funzionale alla nutraceutica. Particolare attenzione verrà quindi posta al tema degli integratori alimentari, alimenti funzionali e medicali e ai nutraceutici. Il laureato magistrale della LM61 – Nutraceutica avrà quindi conoscenze specifiche inerenti il valore nutrizionale degli alimenti, nonché le funzioni terapeutiche e le proprietà dei medesimi; anche l’impatto dei processi di trasformazioni sulle proprietà degli alimenti verrà studiato, oltre agli aspetti fisio-biologici e microbiologici che legano nutrienti e organismo.

PIANO DI STUDI – INDIRIZZO STATUTARIO

PIANO DI STUDI – INDIRIZZO NUTRACEUTICA

SBOCCHI OCCUPAZIONALI

I laureati del Corso di Studi in Scienze della Nutrizione potranno trovare sbocchi professionali nel settore dell’Alimentazione e della Nutrizione umana e delle Scienze della vita (biologia).

Il laureato avrà sia possibilità di impiego in azienda che capacità adeguate per svolgere attività imprenditoriale e di libero professionista, previo superamento dell’esame di Stato e iscrizione all’ordine dei Biologi, negli ambiti precedentemente individuati.

I laureati potranno inserirsi in azienda alimentari, dietetiche, farmaceutiche e in laboratori di controllo e sperimentazione di tecnologie alimentari. Inoltre, le competenze maturate potranno essere messe a frutto in realtà che si occupano di progettazione, sviluppo e valorizzazione di prodotti alimentari (funzionali e tradizionali), oltre che della gestione di sistemi di certificazione. I laureati, oltre che nel settore privato, potranno accedere a posizioni all’interno del settore pubblico, ad esempio in contesti di programmi sanitari nazionali e regionali, avendo un ruolo attivo nella progettazione e partecipazione alla progettazione, monitoraggio e valutazione di programmi nutrizionali.

CONOSCENZE E ABILITA’ RICHIESTE PER L’ACCESSO

Per l’accesso alla laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana classe LM61 gli studenti dovranno dimostrare di possedere i requisiti curriculari (laurea triennale o altro titolo di studio equipollente anche conseguito all’estero, riconosciuto idoneo ai sensi delle leggi vigenti) e le competenze necessarie all’accesso che sono definite dal regolamento del corso di studio. In particolare, per l’accesso diretto al Corso di Studio, occorrerà aver conseguito nel corso del proprio curriculum accademico:

• almeno 20 CFU nell’Area Biologica, Biochimica e Medico Clinica;
• almeno 20 CFU nell’Area Giuridica, Economica e Matematico Statistica
• almeno 20 CFU nell’Area Tecnologia sicurezza e chimica degli alimenti

È inoltre richiesto un livello B1 di Inglese.

Un’apposita Commissione effettuerà una valutazione dei titoli e delibererà se le competenze necessarie siano possedute ai fini dell’iscrizione. Nel caso le competenze siano da recuperare l’Ateneo organizzerà delle attività compensative di recupero che dovranno essere acquisite prima dell’iscrizione al corso di studi.

COSTI E ISCRIZIONE

Grazie alla partnership di Sos Formazione con l’Università Telematica San Raffaele Roma che la rende E-learning Point accreditata, al costo della retta potranno essere applicate tutta una serie di agevolazioni economiche che consentiranno allo studente di risparmiare sul costo totale.

Oltre al costo della retta universitaria, lo studente è tenuto altresì al pagamento della seguente tassa:

• Tassa Regionale Lazio Disco pari a euro 140,00.

Le agevolazioni economiche applicabili sono:

– Futuro sicuro (All Inclusive)* – retta a Euro 1.900,00 riservata a immatricolati rientranti nella fascia d’età 17-22 anni;

– Forze armate e Forze dell’ordine (All Inclusive) – retta a Euro 1.600,00 riservata alle categorie afferenti e familiari entro il 4° grado;

– Dolce attesa (All Inclusive) – retta a Euro 1.900,00 riservata a donne in stato di gravidanza;

– Promo Sindacati (All Inclusive) – retta a Euro 2.000,00 riservata agli afferenti ai sindacati e familiari entro il 4°grado;

– Disabilità 40-65 (All Inclusive)** – retta a Euro 1.700,00 riservata a portatori di handicap con invalidità riconosciuta tra il 40% e il 65% compreso;

– Disabilità 66-100 (All Inclusive)** – retta a Euro 1.500,00 riservata a portatori di handicap con invalidità riconosciuta tra il 66% e il 100%;

– Promo famiglia – Riduzione del 25% dell’importo delle tasse universitarie per le famiglie con più familiari iscritti all’Università Telematica San Raffaele Roma;

*Per retta “All Inclusive” si intende che l’importo è comprensivo di tasse, servizi, certificati, sblocco sedi periferiche, esami.

Lo studente sarà inoltre assistito e seguito dai nostri tutor non solo in fase di orientamento e di immatricolazione, ma sino al completamento degli studi con un tutoraggio costante e continuo.